清明节是我国的传统节日，做青团是清明时节南方一带的传统习俗。为弘扬中华民族传统文化，搭建同事间相互沟通的平台，4月2日下午，杭州市大关中学工会组织的教师社团开展了“做青团 传民俗 添情味”为主题的手工青团制作活动。

活动当天，老师们准时来到活动现场，准备制作青团的材料。有的将新鲜的艾草择取嫩叶部分，用水冲洗去泥沙，放入盐焯水，然后榨成汁备用；有的揉面、发面；有的剁馅、炒馅：活动现场欢声笑语，其乐融融。一切准备工作完成后，在有经验的老师传授下，将面团

用拇指在中心按压出一个小坑，再双手协调捏成一个略深的半圆型，把各种馅料放进去，揉捏封口，搓成圆形。经过十余分钟的水汽的洗礼，颜色翠绿、形态各异的青团让人垂涎欲滴，大家一起喜滋滋地品尝着自制的美味健康清明果，糯韧绵软，嘴留余香。

此次活动不仅传承了传统老手艺，找回了熟悉的清明味道，也让大家体会到了自己动手清洗、捏团所带来的乐趣。一口青团，一口春，还让大家真正融入了学校大家庭，拉近了同事间的关系。

文 汪宏伟

图 各社团老师