还记得去年腊月初八，那碗香甜软糯的腊八粥吗？杭州市永正实验学校的孩子们品尝着、分享着，回味无穷。一碗腊八粥留下的不仅是美味，更有对腊八这个传统习俗的快乐体验。转眼，立夏将至，按照江南传统，正是吃乌米饭的时节！
4月26日一大早，杭州市永正实验学校的老师们又开始忙碌了起来。瞧，一大堆乌饭叶子被悄悄地运到了永正实验学校的教室和食堂里。好奇的孩子们瞪着大眼睛：“李老师，这是什么叶子呀？”并不时地用小手拿起来摸一摸、闻一闻。李启林副校长看着孩子们可爱的样子，笑而不语，因为他知道，接下来孩子们将会通过亲身体验对乌米饭有更深入的了解和接触。
乌米饭的由来
“岂无青精饭，使我好颜色”，在朗朗的读诗声中，一堂关于乌米饭的课开始了，孩子们听着老师对乌米饭的讲解，了解这一习俗的故事和由来，读着关于它的诗句，学习制作乌米饭的过程与方法。
“绿色的叶子汁泡过，米应该是绿色的呀！李老师怎么说是黑色的呢？”孩子们挠着脑袋，紧锁眉头，百思不得其解。
乌米叶大变身
仿佛早就料到孩子们的疑惑与不解，孩子们马上会亲自经历，并见证乌米饭的“变身过程”。
给乌米叶“搓澡”：制作乌米饭当然离不开乌米叶子，孩子们早就卷起袖子准备大干一场啦。这不，他们首先用自己的小手，细细地帮乌米叶子搓澡呢！据说搓得越细碎越好，孩子们干劲十足，双手运动起来简直快到只见残影！就这样，乌米汁取出来啦！
把乌米叶榨汁：还有一个取汁的办法——榨汁。洗干净的乌米叶子在郁明总校长的指导下被孩子们亲手放入榨汁机中，随着机器作响，一股股绿色的汁液被榨出。
乌米汁与白糯米的结合：一片欢声笑语中，到了乌饭叶汁与白糯米这一对好朋友见面的时刻啦！孩子们轻轻地将乌米汁液倒进糯米中，让糯米被汁液充分地包围着、浸泡着。这个过程将会持续8小时以上。
第二天，泡过的米粒被送进灶台上，开始蒸煮。终于，乌黑晶亮的乌米饭出笼了，一股清香顿时四溢开来。“哇，太神奇了，居然真的是黑色的！”一（4）班的盛夏不由得发出惊叹声，蓦然睁大的眼睛里闪着的全是不可思议。
乌米饭要分享
4月27日，冒着热气的乌米饭送到各个班级。每个孩子一碗，盖子上面写着“我与家人共品乌米饭”。是啊，在体验传统习俗的同时，更不能忘了中华民族的传统美德——分享。馋得忍不住伸出舌头的孩子，使劲儿吸着鼻子闻香，又小心翼翼地把乌米饭放好，一边吞着口水一边说：“我要带回去，和爸爸妈妈、爷爷奶奶一起吃！”
于是，这个下午，爷爷笑了，因为孙子把第一口乌米饭喂给了自己；弟弟妹妹笑了，因为可以一起品尝着姐姐带回来的“黑色美味”；爸爸妈妈也笑了，因为他们意识到，孩子已然懂得了“分享”的道理……爱在蔓延！
学校总校长郁明说：“腊八粥、乌米饭，这些体验项目都是永正的江南习俗课程内容之一。中国的传统习俗即便在现代社会仍有着蓬勃的生命力，它是中国传统文化的精华瑰宝，要传承给孩子们，让他们记住乡愁乡俗，热爱家乡，热爱祖国。”
江南习俗课程俨然已经成为永正实验学校培养学生国家认同感的重要抓手，在不断的实践中提升学生的家国情怀，培育高度的民族自豪感。相信随着江南习俗的深入学习，这门课程的魅力会逐渐散发！
杭州市永正实验学校
撰稿：王贝贝
摄影：永正实验摄影组