为响应教育部出台的《学校食品安全与营养健康管理规定》的号召，确保师生在校饮食安全，加强家校之间的沟通了解，提升食堂管理的综合能力，杭州市文渊小学通过一系列举措强化细节管理和过程管理，让孩子吃得开心，家长放心！

用心落实“陪餐制”

根据区教育局的工作指示，文渊小学先行落实负责人“陪餐制”。学生在校的每餐都由一名学校领导进行陪餐，每次陪餐校领导们都会仔细检查饭菜质量，用心去品尝饭菜味道，了解学生对饭餐的意见和建议，对存在的问题马上反馈后后勤分管领导落实整改。

   学校重视学生营养午餐管理，合理搭配饮食，每个班级管理人到位，除了校级领导陪餐，落实班主任午餐管理制度，教室里和学生一起分菜、一起午餐，打造午间最温馨的美好时光，同时让学生多了份安全，多了份健康保障。

明厨亮灶“膳管会”

    5月14日下午，学校邀请了膳食管理委员会的家长代表召开了2020学年第二学期膳管会会议。分管学校后勤工作的马莉芳副校长做了关于食堂管理方面的汇报，她从食堂人员规范、食材采购、食品安全、食物制作、监督管理等方面做了详细介绍。

总务主任张明老师带领家长们去食堂实地参观。厨师长严师傅向大家分享了食堂一日工作纪实，家长们深入了解到学生在校用餐的真实情况，对学校食堂的管理流程和方式也有了全面了解。

家长们对食堂规范的操作流程、严谨的工作态度、良好的卫生状况及饭菜质量给予充分肯定，同时也提出了一些建议，食堂管理团队将会认真研究，进一步提高学校膳食质量，保障孩子的健康成长！

我的午餐“我做主”

怎么才能光盘不浪费？当然要够好吃！美味的食物成为了孩子们仪式感的重要呈现。而校园“色香味”俱全的饭菜得到了孩子们深深的惦记和垂涎。于是，孩子自己定制食谱成为本次活动当仁不让的主角，学生将通过微信平台进行学生为自己喜爱的菜品进行投票，学校将届时评选出最佳单品菜肴和最佳午餐组合，以此推动校园午餐品质的不断提升。

民以食为天，学校将时刻绷紧食品安全这根“弦”，加大监督检查，确保师生的安全，习近平总书记在学习十九大精神中提出的“时代是出卷人，我们是答卷人，人民是阅卷人。作为“答卷人”，文渊小学坚定信念抓好细节，抓好食品安全这一道关口。做到实处，制度规范、操作规范，让每一位师生吃的放心、舒心、开心。

周梦佳 撰稿

周梦佳 吕智慧 摄影

马莉芳 审核