助力双创，共建食安——记杭州市拱墅区食堂安全管理第11片组第3次活动

民以食为天，而食品的安全问题又是校园安全管理的重中之重。为了让孩子们有个健康安全的童年，2018年6月21日下午，拱墅区食堂安全管理第11片组的各成员学校们汇集申花实验幼儿园进行了示范食堂的参观交流活动。

安全问题事无小，作为11片组的各成员学校，在平日的时间段里也丝毫没有松懈，每天进行自查，在5月-6月中旬期间各小组还会定期进行学校间的互查，争取将食堂安全细致到每个环节、每个角落。

申花实验幼儿园做为拱墅区A级食堂，为了更好地保障孩子们的用餐，将食堂安全朝着更高的标准发展，祥符街道市场监督管理所王青副所长、11片组组长方贤诗老师以及18所学校的食堂代表们汇集申花实验幼儿园食堂进行了参观交流学习活动。

进入食堂，大家都被食堂的干净整洁所吸引，虽然面积不大，但食堂的分区、标识、设备、卫生等等都得到了大家的一致好评，正可谓“麻雀虽小，五脏俱全”。

在本次的食堂参观中，为了将幼儿园的食堂安全朝着更高、更好、更规范的方向发展，王青副所长就餐具的消毒摆放、厨房的格局、禽蛋类的采购、食材的存放等方面又提出了更为细致的要求，在场老师们无不受教。最后，王副所长与老师们还一起去了申花小学进行检查指导。

本次的食堂参观交流学习活动，不仅向成员学校们展示了申花实验幼儿园不断努力的成果，同时，对于成员学校来说也是一次共同学习、互通有无的机会，相信在这样的学习氛围下，食堂安全将不断稳步前行！

杭州市申花实验幼儿园 通讯组

撰写人：葛淑祯

审核人：方贤诗

2018年6月21日