为提高应对食物中毒事件的应急处置能力，保障幼儿身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，建立完善应急救援机制，10月22日，杭州市拱墅区半山幼儿园开展食物中毒应急处置的演练，向全园教职工普及预防和正确处置食物中毒相关知识。

本次以情景的形式开展演练，下午2:40分演练开始，让幼儿在饮食过后，几名幼儿出现呕吐的现象。班级教师发现多名幼儿有肚子疼、呕吐等症状，及时疏散周围幼儿，立即向幼儿园保健室求助，把幼儿送至保健室。

同时班级教师将情况报告给园区副园长郑小青，副园长郑小青立即向园长张高颖报告。后勤主任第一时间停止使用可疑中毒食物，并且封存可疑食物原料、污染的工具和器具，配合一切调查所需的后勤工作。

另一名教师在发现幼儿情况后立即对幼儿进行观察，并告诉保育阿姨及时用消毒湿巾对呕吐物覆盖，迅速通知幼儿园保健员进班对幼儿进行初步诊断，并及时向园长汇报情况，保育员配合做好班级内桌椅、地面等消毒工作，并开窗通风。

班级老师和保健医生立即展开救援工作并拨打120寻求医护人员的救助，联系幼儿家长赶到医院。班级另一位老师疏散其余幼儿离开现场，对其他无症状的幼儿做好情绪安抚工作，发现有异常情况也需及时上报。留观期间不得随意出入班级，不得进食、进水。吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗。

园区主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水，留样冰箱贴上封条，等待相关部门对可疑食品留样和餐具进行抽样。

本次食品安全演练活动组织有序，过程有条不紊，对突发事件处理快捷有效。通过此次演练，有效做到了早发现、早报告、早反馈，提高了应对校园食品安全突发应急事件的反应和处置能力，为进一步落实食品安全工作，呵护全园师幼的健康、安全奠定了坚实的基础。

编辑：李贺  

摄影：张玲珠

审核：郑小青