新的一周,健康的身体需要美食的滋养。精挑细选的食材,扎实到位的手艺,每一口都有温暖的味道!
1月8日 周一
早餐
白粥、菜包、炒面、玉米、鸡蛋饼、菜饼、麻球、豆沙卷、炒粉干、水煮鸡蛋。
中餐
孜然肉丁、红烧排骨、土豆烧肉丸、香菇青菜、西红柿炒蛋、缸豆烧茄子。
水果:酸奶。
晚餐
香酥鸡中翅、酸汤牛柳、青椒香干肉丝、酸辣大白菜、雪菜蘑菇肉片、清炒西兰花。
夜宵
臭豆腐、水饺、里脊串、黄金薯塔。
1月9日 周二
早餐
白粥、花卷、刀切、水煮鸡蛋、炒粉干、炒面、油条、番薯、南瓜饼、麻球。
中餐
椒盐扇骨、鹌鹑蛋烧肉、肉沫水蒸蛋、青椒土豆丝、雪菜炖豆腐、蒜泥生菜。
水果:香蕉。
晚餐
日式烧鸡排、红烧狮子头、干锅包菜、韭芽香干肉丝、莴笋炒山药、麻辣粉皮。
夜宵
开花肠、小馄饨、榴莲酥、脆皮年糕。
1月10日 周三
早餐
白粥、花卷、刀切、鸡蛋、炒粉干、肉包、油条、番薯、南瓜饼、菜饼、水煮鸡蛋。
中餐
可乐翅根、红烧大排、尖椒腊笋炒肉片、冬瓜炖贡丸、蘑菇炒菜心、炒青菜。
水果:香梨。
晚餐
生炒仔鸡、干菜扣肉、咸肉蒸土豆、海带炒肉片、面筋白菜、豆芽炒粉丝。
夜宵
臭豆腐、开花肠、酸汤面疙瘩、芝士棒。
1月11日 周四
早餐
白粥、肉包、炒面、玉米、鸡蛋饼、菜饼、炒年糕、豆沙卷、炒粉干、水煮鸡蛋。
中餐
红烧猪脚、川香辣子鸡、葱爆猪肝、上汤菠菜、干锅花菜、麻辣豆腐。
水果:砂糖橘。
晚餐
土豆烧排骨、香酥鸡腿、莴笋丝炒蛋、笋干咸肉冬瓜、酱爆三丁、炒包菜丝。
夜宵
脆皮年糕、小馄饨、烤肠、牛肉粉丝。
1月12日 周五
早餐
白粥、花卷、刀切、水煮鸡蛋、炒粉干、炒面、油条、番薯、南瓜饼、麻球。
中餐
洋葱炒牛仔骨、笋干红烧肉、萝卜炖排骨、青椒木耳丝炒蛋、五香素几、酱爆南瓜。
水果:酸奶。
晚餐
番茄咕咾肉、黄焖鸡块、干锅花菜、腐皮炒毛毛菜、青椒土豆片、本芹三丝。
入冬美食
一、羊肉汤
羊肉汤是北方地区传统的冬季美食之一。羊肉富含蛋白质、维生素和矿物质,具有驱寒暖身的功效。喝一碗热腾腾的羊肉汤,可以让人感到温暖舒适。
主要食材:羊骨、羊肉、葱、生姜、盐、香菜、蒜苗。
二、酱鸭腿
鸭肉富含蛋白质、脂肪和维生素,姜母则有驱寒、暖胃的作用。这道菜口感鲜美,既能滋补身体,又能驱寒保暖。
主要食材:鸭腿2个,葱2根,姜一块,蒜5个,花椒1勺,八角2个,桂皮1个,豆瓣酱1勺,生抽3勺,老抽1勺,冰糖15克,啤酒300毫升,料酒1勺,食用油适量。
三、炖牛腩
炖牛腩是营养丰富的冬季美食之一。牛腩含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有补中益气、滋养脾胃的功效。搭配一些南瓜鲜上加鲜。
主要食材:南瓜300克、牛腩400克、青椒1个、料酒1勺,蚝油1勺,生抽2勺,生抽1勺,葱、姜、蒜、花椒适量,食用油适量。
四、可乐排骨
排骨富含蛋白质、脂肪和维生素等营养物质。可乐用来炖排骨,油而不腻,非常开胃。
主要食材:排骨500克,柠檬两片,可乐500毫升,冰糖10克,盐2克,生姜1块,红烧酱油2勺,食用油适量。
五、酒酿小丸子
酒酿也叫米酒、醪糟,由糯米蒸熟、发酵而成,口感微酸微甜,健身暖胃、补血补气、促进血液循环,还能增加食欲,用来做酒酿小丸子暖身暖胃。
主要食材:糯米粉70克,开水50克,红枣6个,枸杞10颗,红糖2块,桂花酱适量。
END
-多元育新 唯求精彩-