为进一步提升拱宸桥片组校园食堂管理能力，扎实推进校园食堂科学化、标准化、精细化管理，提升饮食服务质量。2020年12月2日，由拱宸桥片组举办的“健康营养餐厨艺大赛”在文澜实验学校成功举行。
教育局卢献国副局长、区教育局后勤服务中心张文洪主任、拱墅区教育局厉利华老师、拱宸桥市场监管所李宁宁老师等亲临比赛现场。本次活动还邀请家长代表和学生共同担任评委。
本次厨艺大赛围绕“健康营养”为主题。大家抽签决定烹饪顺序及分组，健康营养的菜品考验大厨们的刀工以及菜品的质量，大厨们纷纷穿戴好厨师衣帽，大显身手。
在比赛过程中，各组选手都精心地准备着自己的参赛作品，现场更是弥漫着诱人的香味，评委们和观众都迫不及待地想去品尝这些美味。
“什锦牛肉”“鱼香肉丝”“龙井虾仁”“彩椒杏鲍菇炒牛柳”“菠萝甜豆牛肉粒”一盘盘菜式，色彩缤纷的视觉冲击，体现着大厨们非凡的技艺。在一次次的品尝中，健康营养餐得到了评委们的一致认可。
经过激烈的角逐，评委组从口感、质感、感官、造型、营养价值等几方面评出了多个奖项。
最后片组组长林老师表示感谢各学校食堂人员的积极参与，举办此次厨艺大赛的目的是想让厨师们展示自己的厨艺，通过以厨会友带动学校之间健康营养的膳食理念。
本次厨艺大赛，充分展示了食堂厨师的烹饪水平，加强了片区内厨师之间的交流，弘扬并推广了校园健康营养的理念，促进学生健康成长。
撰稿人：钱婷婷
审稿人：林茵