在氤氲的热气中，一点一点聚积的，是来自食安为先的责任感和幸福感。

为保障学校食堂饭菜的安全性，2020年6月9日上午，康桥市场监督管理所陈洪、楼峰，拱墅区教育局食品安全第八片组组长马莉芳老师，对文渊小学康桥校区、康桥中学、智多星幼儿园三所学校进行了突击检查。

一 突击检查，落实细节

检查人员先后查看了三所学校，对食品留样柜、操作间、储物间、台账等重点地方进行了详细的查看，对“食堂食品采购、出入库登记、原材料加工”等环节提出了严格细致的要求。

食堂检查结束后，针对检查结束后发现的细节问题，马上进行进行交流整改，不断完善餐厅日常监管措施。

二 A级食堂，进行时

本次检查中，康桥市场监督管理所陈洪老师就智多星幼儿园争创“A级食堂”工作进行了相关指导。

针对该园的食堂硬件设施升级改造工程给予了点赞，检查人员按照分级标准量化考核，对学生食堂的布局设施、环境卫生、加工流畅、食品原料索票索证、餐具消毒等核心指标对该校食堂进行了严格的检查，给予了肯定。

功夫不负有心人，智多星幼儿园食堂经过努力，获得了A级食堂称号。

三 片组总动员，自查自纠

一直以来，第八片组10所校（园）非常重视食品安全，在突击检查之前，各校分管领导与食堂厨师长按要求对食堂进行了全面自查工作，严把食品关，捍卫舌尖安全。

“治古角者，既切之而复磋之；治玉石者，既琢之而复磨之；治之已精，而益求其精也。”食堂安全作为学校后勤工作重要组成部分，守护舌尖安全，第八片组一直是进行时，也将更加精益求进......

杭州市文渊小学 宣传报道组

图文：曹雨晴

审核：马莉芳