2019年3月21日,拱墅区食堂管理第三片组在我校进行食品安全活动,拱墅区市场监管局食品科徐俊科长、小河市场监管所张俊所长、拱墅区校安办张文洪主任以及15所中小幼学校食堂管理负责人来到了大关中学,对学校食堂卫生情况格外关注的学生家长也积极参与了活动。
张俊所长首先在阶梯教室给一个班的学生进行了“拱墅区‘双创’宣传”讲座,什么叫“双创”呢?一创:2015年起杭州市创国家食品安全示范城市,今年就将接受省级和国家级考核验收。二创:拱墅区浙江省食品安全区,去年就已开始考核验收。民以食为天,监督食品安全是每个人的责任,学校更是要从各个方面有效落实食品安全。
学生们听完讲座就在老师们的带领下和家长们一起有序地来到食堂参观,并且亲自参与了食品快检。
三位同学分别从食堂采集了新鲜蔬菜样本,来到停在食堂外的快检车上,在专业指导下进行了蔬菜农药残留物检测,检测结果显示从食堂采集的红椒并没有农药超标。
各位领导和各位学校食堂管理负责人在快检活动结束之后还进行了深入交流,长征中学的朱理清副校长是拱墅区食堂管理第三片组组长,她主持了会议。我校总校长章继钢向各位来到大关中学参加本次活动的领导、老师们表示了热烈的欢迎。章校长说,食品安全是办学的底线,我校在制度、器具、人员配备都投入了相当大的人力、物力和财力。大关中学之所以能够在近十年内保持住区公办初中办学质量第一,杭州市前茅是因为学校在教学、管理各个方面都讲究务实、拼搏的精神,在科学指导下有规律、有秩序地运转。教学良好的生态表现应该是家长放心、学生信任,学校一直抱着“一切为了孩子”的信念走好每一步。
最后,张俊所长、徐俊科长和张文洪主任分别就今天的活动进行了评价总结,张所长指出,学校食堂干净整洁,比较符合规范。此外学校食堂卫生要格外注意油烟净化装置的定期清理。徐科长还强调了食堂留样的问题和仓库管理问题,留样一定要品种全、数量够、时间足,仓库管理要充分发挥台账的作用,每一批采购的食品都有明确地日期标注,确保食材新鲜,定期清理过期食品。
“你点我检,共创食安”,无论何时何地,食品安全问题都牵动着人们的心,尤其是学校食堂的卫生问题更应受到关注。大关中学的后勤工作一直以来都有着良好的口碑,每一位后勤工作人员都用辛勤的汗水为学生健康成长、发奋拼搏营造良好环境,铸下坚实堡垒!
撰稿、摄影:陈菊萍