为了进一步完善幼儿膳食的科学性、合理性与安全性，推行文明进餐的礼仪风尚，携手家长共同建设膳食管理制度，杭州市上塘菁禾幼儿园于2021年9月23日下午组织召开膳管会会议，参加本次活动的有集团封俊萍园长及幼儿园各班家委会代表。

◆关注膳食 共筑健康

后勤主任姚老师通过PPT介绍了幼儿园膳食安全与营养食品两方面具体工作，从食堂的日常管理到食堂人员管理，餐具清洁消毒、每日食品快检、每周菜谱制定到每天膳食搭配原则以及幼儿进餐量安排等做了一一介绍。

◆厉行节约 光盘行动

接着姚老师还向家长介绍了幼儿园的膳食管理工作及目前对幼儿“光盘行动”的培养，幼儿园每周会定期评选出“光盘侠”班级和进步班级，评选结果以各班“光盘行动”的区域打卡记录、各班剩余餐厨垃圾称重并进行记录为标准。

同时，本学期老师们也一同加入到光盘行动中，每天餐后老师们也跟孩子们一样，记录是否光盘，为孩子们树立正向积极的榜样。家长们表示对幼儿园的膳食管理工作很满意，很放心，尤其对幼儿园的“光盘行动”表示大大的点赞呢！

◆阳光厨房 整洁有序

会议结束后，膳管会成员们一起走进阳光厨房，对幼儿园厨房的环境、设备设施、安全制度等方面进行了全方位的参观与监督。通过本次活动，大家对幼儿园整洁的厨房环境、完善的卫生消毒制度、健康的饮食搭配等留下了深刻的印象。

本次膳管会活动，不仅促进了家园间在幼儿膳食方面的沟通与合作，更是进一步推行了文明进餐的培养措施。相信在家长的配合与支持下，幼儿园的膳食管理工作一定会越做越好，让孩子吃得健康合理，让每个家长都放心！

撰稿：郭新英

审核：周  倩