在主题“我的家乡”中，我们中二班的小朋友对家乡周围景物、建筑、美食等进行了一次全面的了解，其中瓜山未来社区周围的美食是他们最喜欢的，我们老师也认为饭店比较贴近幼儿生活的，直接感知的经验也比较丰富。孩子们在周围也发现了很多饭店“兰州拉面”、“炸鸡店”、“串串店”......根据幼儿的兴趣点，由此产生了美好“食”光这一主题，在游历社区的旅程中，开启了这一次彩虹花蛋糕店的故事。

【一起游瓜山】

在一个阳光明媚的春日，我们中班的小朋友们兴高采烈地踏上了瓜山未来社区的美食探索之旅。听说这里汇聚了各种风味的餐厅，小朋友们迫不及待地想要一探究竟。

一进入社区，我们就感受到了这里浓厚的餐饮氛围。我们先是路过了一家面店，看到店内人们享受美食的满足表情，小朋友们心动不已。但既然是来探索的，我们决定继续前行，看看还有没有其他更吸引人的美食。

不久，我们被一家名叫“莫卡乡村”的店铺吸引了。店内的装饰充满了童话色彩，五彩斑斓的甜品展示柜里摆放着各种诱人的甜品。孩子们围坐在靠窗的位置，开始欣赏窗外的美景。

这次瓜山未来社区的美食探索之旅真是收获满满！通过投票小朋友们最喜欢的饭店就是“莫卡乡村”，这里不仅有美味的甜品，还有充满童趣的装饰和氛围。他们纷纷表示希望以后还能有机会和小朋友们一起来这里享受美食带来的快乐。

【饭店的人员分工】

 随着课程的深化，孩子们对蛋糕店背后的运营机制产生了浓厚兴趣。他们再次踏上探索之旅，来到了“莫卡乡村”蛋糕店，准备对人员分工进行深入调查。

这次，孩子们以更加细致的眼光观察着蛋糕店的每一个角落。他们发现，蛋糕店的人员分工主要是面包制作师、收银员还有清洁员。于是，他们分组行动，开始观察。

调查结束后，孩子们聚在一起，分享了自己的发现和感受。他们意识到，蛋糕店的人员分工都很重要，每个岗位都不可或缺。这次调查不仅让孩子们对蛋糕店的人员分工有了更深刻的理解，还培养了他们的观察力和团队协作能力。他们带着满满的收获和喜悦，结束了这次有意义的探索之旅。

【参观后厨】

今天，一群好奇的小朋友们再次踏入了“莫卡乡村”蛋糕店的大门。他们满心期待地想要再次观察后厨师傅们制作美味蛋糕的精湛技艺。然而，当他们走进后厨时，发现厨师阿姨正忙碌地准备着各种食材和工具，无暇顾及他们。

这时，一位友善的收银员阿姨注意到了这群小朋友。她微笑着走过来，蹲下身子与小朋友们平视，温柔地说：“嗨，小朋友们！我知道你们对蛋糕的制作过程很感兴趣。虽然厨师阿姨们现在很忙，但我可以为你们简单介绍一下哦！”小朋友们兴奋地围了上来，其中皮皮好奇地问：“阿姨，蛋糕是怎么做出来的呢？”

收银员阿姨耐心地解释道：“制作蛋糕其实是一个很有趣的过程。首先，我们需要准备好各种食材，比如面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。然后，厨师们会按照特定的配方将这些食材混合在一起，搅拌均匀成蛋糕糊。”

佩奇接着问：“那面包是怎么做的呢？和蛋糕一样吗？”

阿姨微笑着说：“面包的制作过程和蛋糕有些相似，但也有一些不同。面包需要用到更多的面粉和酵母，酵母可以帮助面团发酵膨胀。厨师们会将面团放在温暖的地方发酵一段时间，然后再放入烤箱中烘烤。这样烤出来的面包就会松软可口了。”

小朋友们听得津津有味，其中果果孩子感叹道：“哇，原来做蛋糕和面包都这么复杂啊！”

阿姨笑着点头：“没错，每一道美食背后都蕴藏着厨师们的智慧和汗水。你们也许将来能成为像这些厨师阿姨们一样出色的厨师呢！”

小朋友们向收银员阿姨道了谢，然后开心地离开了蛋糕店。这次探访不仅让他们增长了见识，还激发了他们对美食制作的兴趣。

【彩虹花蛋糕店开业啦】

“彩虹花蛋糕店”开业那天，小朋友们动手制作了柠檬百香果茶、还有杯子蛋糕。整个教室都弥漫着浓郁的蛋糕香味。孩子们穿着围裙，脸上洋溢着自信的笑容。他们热情地招呼着每一位“客人”，向他们介绍着各种口味的蛋糕。有的“客人”对草莓蛋糕赞不绝口，有的则对巧克力蛋糕情有独钟。看着“客人”们满意的笑容，孩子们感到无比的自豪和满足。

这个实践活动不仅让孩子们体验了开蛋糕店的乐趣，还让他们学会了如何与他人合作、如何解决问题。他们通过亲手制作蛋糕，感受到了劳动的辛苦和收获的喜悦。同时，他们也明白了做任何事情都需要有计划和耐心，只有付出努力才能获得成功。我们相信，在未来的日子里，这些孩子们一定能够带着这份勇气和智慧，去创造属于自己的精彩人生。