民以食为天， 食品安全重于泰山。为了帮助家长多方面了解食品安全与营养膳食对幼儿身心健康发展的重要性，提高幼儿食品安全方面的自我保护能力。3月10日下午，杭州市上塘菁禾幼儿园邀请了拱墅区疾控中心的盛雪飞副主任为园区的班级教师与家长代表们开展健康讲座。

盛主任通过具体的故事导入，向大家介绍了食品安全的三大误区、购买食品的注意事项，她就科学安排健康食品提出了黄金法则的概念，并进行了具体的案例分析。家长们认真记录，纷纷提出自己的疑问，盛主任耐心的进行了解答，现场互动氛围十分活跃。

随后，盛主任从喂养不合理带来的各种营养性疾病、儿童肥胖和超重率的快速上升以及挑食的现象，分析了日常喂养和膳食的原因，并结合生活实例，围绕新版营养膳食宝塔的改变向家长们详细阐述了膳食平衡的重要性。

紧接着，盛主任还向家长们分享了各种食品的选择以及烹调的原则，老师与家长们认真地聆听着，拍下ppt，准备回家后期翻阅、学习。盛主任在最后提醒家长们，孩子的饮食应保持清淡、新鲜，详尽地介绍了膳食营养基本知识和学前儿童膳食指南推荐五大原则。

春季传染病高发，盛主任建议通过选择食物多样性、优质蛋白的比例、荤素合理搭配、调料选择、烹调方法、让幼儿参与食物的制作等等改善饮食方法，从而提高幼儿的身体素质。

通过本次讲座，家长们受益匪浅，意识到幼儿时期的膳食营养直接关系到儿童一生的健康。“饮食健康千万条，食品安全第一条！”亲爱的家长朋友们，孩子的身体健康和生命安全，为了我们共同的目标，为了您孩子的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任。今后让我们合理搭配、科学喂养，共同为孩子们的健康保驾护航！

生活是一种教育，

食物是一种生活，

让我们不负时光，

“食”刻相伴。

撰稿：周佳怡

摄影：周佳怡

审核：贾仙丹